В Севастополе посадили IT- виноград и будут делать IT - вино

В Севастополе посадили IT- виноград и будут делать IT - вино

РИА Севастополь, 11 января. Ученые Севастопольского государственного университета создали первый в России опытную площадку для выращивания винограда от саженца до лозы с помощью цифровых технологий.

Как сообщает пресс-служба вуза, на земельном участке в Орловке высажены шесть тыс. саженцев винограда восьми сортов.

Посадка происходила с точным позиционированием каждого растения. Вскоре к каждому саженцу будет прикреплен датчик — это позволит отслеживать все циклы роста и вовремя реагировать на его потребности. Через спутник каждый куст привяжут к географической точке на карте. Данная технология позволяет дистанционно измерять качество и параметры созревших ягод, необходимые для будущего вина.

«Цифровой» виноградник станет практической базой для будущих виноделов, которые проходят обучение в СевГУ. Студентам предстоит вырастить свой куст винограда и приготовить из него вино, а описания наблюдений войдут в будущие дипломные работы.

Глобальная цель экспериментаторов, как сообщил заведующий учебно-научным полигоном виноградорства Института развития города СевГУ Андрей Кузьмин, в том, чтобы вывести формулу хорошего вина.

РИА Севастополь — Новости Севастополя

По материалам пресс-службы СевГу

(Visited 28 times, 1 visits today)