РИА Севастополь, 18 февраля. Минсельхоз РФ допускает некоторый рост отпускных цен на мясо птицы и яйца в ближайшее время. Ведомство считает, что тенденция останется в рамках продовольственной инфляции.
«Увеличение затрат на корма и импортные составляющие, ухудшение эпизоотической обстановки в ряде регионов на фоне повышения потребительского спроса на мясо птицы и яйца могут создать предпосылки для некоторого повышения отпускных цен в краткосрочной перспективе», — перечислил Минсельхоз причины увеличения цен.
Также росту цены на эти виды продовольствия оказывает конкуренция между ритейлом и переработкой, что приводит к более высоким по стоимости предложениям на тендерах и по прямым контрактам.
Несмотря на эти предпосылки, Минсельхоз ожидает, что до конца первого квартала баланс спроса и предложения стабилизируется за счет короткого производственного цикла в птицеводстве.
Кроме того, таможенно-тарифные меры регулирования зерна и масличных позволят сократить затраты птицеферм на корма, что снизит себестоимость производства и сохранит уровень цен на продукцию, считают в ведомстве.
«Росту производства в этом секторе также будут способствовать повышение доступности и расширение направлений целевого использования льготных кредитов», — сообщает министерство.
Торговые сети уже анонсируют повышение цены на 10% на яйца и мясо птиц. Представители ритейла пытаются договориться с производителями о сдерживании цен, что бы последние не настаивали на 19-процентном повышении. Потому что такое резкое удорожание продуктов может привести к обвалу спроса на них.
В то же время по данным Росптицсоюза себестоимость производства яиц и мяса птицы выросла на 20-25%. Производителям либо придется поднять цены, либо снизить прибыль.
В 2020 году мы уже был зафиксировано увеличение на 20% даже на самые дешевые категории яиц и мяса птицы. Производители поясняли это вспышками птичьего гриппа и закрытием ряда фабрик.
РИА Севастополь — Новости России
По материалам Инфтерфакс